Menut
Olemme laatineet muutamia valmiita menukokonaisuuksia asiakkaiden suosikkien mukaan. Voimme myös räätälöitä teille oman kokonaisuuden toiveiden mukaan.
Halutessasi voit aloittaa juhlasuunnittelun itse.
Valitse onko kyseessä isommat juhlat vai rennompi tilaisuus?
Häämenut
Häämenu 1
Perunat
Lämminsavulohta, tartarkastike
Hunajagraavattualohta, hovimestarinkastike
Paahtopaistia, piparjuurikastike
Savustettua kalkkunanrintaa, paholaisenhilloa
Katkarapujuustosalaattia
Mansikkainen rucolasalaatti
Poropastasalaatti
Saaristolaisleipää, minirouhesämpylät, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Porsaan ulkofileetä, kermakastike
Parsakaalikukkakaalipaistos
Lihapullat
Kermaperunat
Häämenu 2
Perunat
Lohicharlotta
Lämminsavusiikaa, yrttikastike
Savumuikkuja, remouladekastike
Ylikypsää porsaanpaistia, mustaherukkahyytelöä
Savulammasta, minttuhyytelöä
Juustopähkinäsalaattia
Punamangoldi-melonisalaattia
Jäämerensalaattia
Leipävalikoima, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Paahdettua kananrintafileetä, barbecuekastike
Uunijuurekset
Kasvisrisotto
Häämenu 3
Perunat
Lämminsavulohta, smetanakastike
Kylmäsavulohirullat
Kanansisäfilee palat, paprikahilloke
Mansikka-melonisalaatti
Paahtopaistisalaatti
Sienisalaatti
Caesarsalaatti
Leipävalikoima, yrttilevite, voi
Kotikalja, maito, vesi
***
Naudansisäfilee, punaviinikastike
Aurajuustoperunat
Kasvisgratiini
Häämenu 4
Perunat
Pestomarinoitua siikaa, yrttikastike
Korianteri-chilikatkaravut
Loimutettua lohta, hovimestarinkastike
Savustettua porsasta, viinimarjahilloke
Parmankinkku salaatti
Välimeren kanasalaatti
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaöljyä
Mansikkainen rucolavuohenjuustosalaatti
Focaccia, voi
Kotikalja, maito, vesi
***
Karitsan kare, punaviinikastike
Duchesse perunat
Juureksia, sipulia, paprikaa
Häämenu 5
Perunat
Katkarapucocktail
Kylmäsavulohta kaprismoussea
Savunieriää, tartarkastike
Savustettua villisikaa, paseerattua puolukkaa
Isoäidin salaattia
Avocado-pekonisalaatti
Hedelmäinen kananpoikasalaatti
Maalasileipää, saaristolaisleipää, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Ylikypsää porsaankylkeä,(luuton) tai paahtopaistia,
kermainen pippurikastike
Yrttiperunat
Rakuuna porkkanaa, punasipulia, paprikaa
Kahvitarjoilu
Valitsemanne hääkakku
∙ Mansikkakermakakku
∙ Suklaakakku
∙ Britakakku
∙ Hyytelökakut
Pikkuleivät
Kahvi, tee, mehu
Meidän kauttamme saat:
∙ Kaikki tarvittavat astiat ja lasit
∙ Pöytäliinat
∙ Tarjoilun
Ruokailu- ja kahviliinat sisältyvät aina hintaan.
Saunamenu
Kiusaukset / paistokset
Kinkkukiusaus 15,60 €/henkilö
Poromiehenkiusaus 17,60 €/henkilö
Kalastajankiusaus 16,20 €/henkilö
Aurasmetanahärkää 20,00 €/henkilö
Broileririisipaistos 17,20 €/henkilö
Kasviskiusaus 14,50 €/henkilö
Lasagne 16,90 €/henkilö
Hinnat sisältävät kaksi salaattia ja patongin.
Salaatti buffee
Salaattivalikoima:
- raikas lohisalaatti
- kanapastasalaatti
- katkarapujuustosalaatti
- paahtopaistisalaatti
- mansikka-vuohenjuustosalaatti
- tomaatti-mozzarellasalaatti
- juustopähkinäsalaatti
- maissi-avocadosalaatti
- pekoni-paprikasalaatti
- poropastasalaatti
Sisältää kolmea lajia salaattia sekä patonkia ja yrttilevitteen.
Hinta 15,10 €/henkilö
Hinta 15,10 €/henkilö
Rillimestarin menu
- Maissipaahdettua lohta, yrttikastike
- Nyhtökanaa
- Porsaan ylikypsääkylkeä, punaviinikastike
- Oliivi öljyssä paahdetut perunat
- Chiliperunasalaatti
- Kreikkalainen salaatti
- Patonki, yrttilevite
Hinta 27,60€ /henkilö
Kuningaskeittäjän menu
- Lohi-yrttirullat
- Nyhtöpossua
- Paneroitua kanaa, paprikahilloke
- Yrttiperunat
- Hedelmäinen vihersalaatti
- Coleslaw-salaatti
- Moniviljapatonki, yrttilevite
Hinta 27,20 €/henkilö
Keittiön aarteet
- Kana-mozzarellapiirakka
- Kasvis-yrttipiirakka
- Parsa-pekonisalaatti
- Meloni-punamangoldisalaatti
- Raikas lohisalaatti
Hinta 20,40 €/henkilö
Saunanlämmittäjän menu
- Marinoituja minitomaatteja
- Jokirapusalaatti
- Pekoni-paprikasalaatti
- Suppilovahveroperunapaistos
- Ribsit, barbecuekastike
- Krakovan makkaraa, keittiön omaa sinappia
- Focaccia, voi
Hinta 25,90 €/henkilö
Äijäkiusaus
- Äijäkiusaus
- 2 valitsemaanne salaattia
- Patonki, yrttilevite
Hinta 16,70 €/henkilö
Saunamajurin menu
- Oliiveja
- Aurinkokuivattua tomaattia
- Poropyöryköitä, sinappirelish
- Friteeratut broilerinpalat, paholaisenhilloa
- Kalkkuna wrapit
- Juustotarjotin, hedelmiä
- Lohisalaatti
- Saaristolaisleipää, minirouhesämpylät, voi
Hinta 25,70 €/henkilö
Saunamestarin menu
- Lime-marinoidut katkaravut
- Lämmisavulohta, tartarkastike
- Chili paahdettua kananrintaa, paprikahilloke
- Pekonipyörykät, calvados sinappi
- Maissi-avocadosalaatti
- Poropastasalaatti
- Moniviljapatonki, yrttilevite
Hinta 26,00 €/henkilö
Riista menu
- Riistakäristys
- Perunamuusi
- Puolukkahillo
- Suolakurkku
- Kaksi salaattia
- Leipävalikoima, voi
Hinta 21,60 €/henkilö
Broileri menu
- Broilerin sisäfilee, barbecuekastike
- Villiriisi
- Uunijuurekset
- Kaksi salaattia
- Täytettypatonki
Hinta 20,70 €/henkilö
Kala menu
- Smetanalohta
- Duchesse perunat
- Uunijuurekset
- Kaksi salaattia
- Leipävalikoima, voi
Hinta 20,90 €/henkilö
Täytetyt perunat
3 valitsemallanne täytteellä
- Katkaraputäyte
- Aurajuustotäyte
- Pekonitäyte
- Tomaatti-pestotäyte
- Kinkkutäyte
- Lohitäyte
Kaksi valitsemaanne salaattia, patonki ja yrttilevite
Hinta 16,70 €/henkilö
Makkaravalikoima
Kolmea lajia makkaraa:
- Bratwurstia
- Lammasmakkaraa
- Juustomakkaraa
Keittiön omaa sinappia, vihersalaattia, chiliperunasalaattia ja patonkia.
Hinta 19,50 €/henkilö
Crepsit
Täytetyt Ohukaiset
Kanatäyte tai jauhelihatäyte
Kaksi valitsemaanne salaattia
Hinta 16,90 €/henkilö
Hinnat sisältävät arvonlisäverot (14 % ja 24 %)
Tiedustelut Tasolounaan myyntipalvelusta:
p. 010 219 6270, jani.blad(at)tasolounas.fi
Tiedustelut Tasolounaan myyntipalvelusta:
p. 010 219 6270, jani.blad(at)tasolounas.fi