Menut
Olemme laatineet muutamia valmiita menukokonaisuuksia asiakkaiden suosikkien mukaan. Voimme myös räätälöitä teille oman kokonaisuuden toiveiden mukaan.
Häämenut
Häämenu 1
Perunat
Lämminsavulohta, tartarkastike
Hunajagraavattualohta, hovimestarinkastike
Paahtopaistia, piparjuurikastike
Savustettua kalkkunanrintaa, paholaisenhilloa
Katkarapujuustosalaattia
Mansikkainen rucolasalaatti
Poropastasalaatti
Saaristolaisleipää, minirouhesämpylät, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Porsaan ulkofileetä, kermakastike
Parsakaalikukkakaalipaistos
Lihapullat
Kermaperunat
Häämenu 2
Perunat
Lohicharlotta
Lämminsavusiikaa, yrttikastike
Savumuikkuja, remouladekastike
Ylikypsää porsaanpaistia, mustaherukkahyytelöä
Savulammasta, minttuhyytelöä
Juustopähkinäsalaattia
Punamangoldi-melonisalaattia
Jäämerensalaattia
Leipävalikoima, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Paahdettua kananrintafileetä, barbecuekastike
Uunijuurekset
Kasvisrisotto
Häämenu 3
Perunat
Lämminsavulohta, smetanakastike
Kylmäsavulohirullat
Kanansisäfilee palat, paprikahilloke
Mansikka-melonisalaatti
Paahtopaistisalaatti
Sienisalaatti
Caesarsalaatti
Leipävalikoima, yrttilevite, voi
Kotikalja, maito, vesi
***
Naudansisäfilee, punaviinikastike
Aurajuustoperunat
Kasvisgratiini
Häämenu 4
Perunat
Pestomarinoitua siikaa, yrttikastike
Korianteri-chilikatkaravut
Loimutettua lohta, hovimestarinkastike
Savustettua porsasta, viinimarjahilloke
Parmankinkku salaatti
Välimeren kanasalaatti
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaöljyä
Mansikkainen rucolavuohenjuustosalaatti
Focaccia, voi
Kotikalja, maito, vesi
***
Karitsan kare, punaviinikastike
Duchesse perunat
Juureksia, sipulia, paprikaa
Häämenu 5
Perunat
Katkarapucocktail
Kylmäsavulohta kaprismoussea
Savunieriää, tartarkastike
Savustettua villisikaa, paseerattua puolukkaa
Isoäidin salaattia
Avocado-pekonisalaatti
Hedelmäinen kananpoikasalaatti
Maalasileipää, saaristolaisleipää, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Ylikypsää porsaankylkeä,(luuton) tai paahtopaistia,
kermainen pippurikastike
Yrttiperunat
Rakuuna porkkanaa, punasipulia, paprikaa
Kahvitarjoilu
Valitsemanne hääkakku
∙ Mansikkakermakakku
∙ Suklaakakku
∙ Britakakku
∙ Hyytelökakut
Pikkuleivät
Kahvi, tee, mehu
Meidän kauttamme saat:
∙ Kaikki tarvittavat astiat ja lasit
∙ Pöytäliinat
∙ Tarjoilun
Ruokailu- ja kahviliinat sisältyvät aina hintaan.
Saunamenu
Kiusaukset / paistokset
Kinkkukiusaus 15,60 €/henkilö
Poromiehenkiusaus 17,60 €/henkilö
Kalastajankiusaus 16,20 €/henkilö
Aurasmetanahärkää 20,00 €/henkilö
Broileririisipaistos 17,20 €/henkilö
Kasviskiusaus 14,50 €/henkilö
Lasagne 16,90 €/henkilö
Hinnat sisältävät kaksi salaattia ja patongin.
Salaatti buffee
Salaattivalikoima:
- raikas lohisalaatti
- kanapastasalaatti
- katkarapujuustosalaatti
- paahtopaistisalaatti
- mansikka-vuohenjuustosalaatti
- tomaatti-mozzarellasalaatti
- juustopähkinäsalaatti
- maissi-avocadosalaatti
- pekoni-paprikasalaatti
- poropastasalaatti
Sisältää kolmea lajia salaattia sekä patonkia ja yrttilevitteen.
Hinta 15,10 €/henkilö
Hinta 15,10 €/henkilö
Rillimestarin menu
- Maissipaahdettua lohta, yrttikastike
- Nyhtökanaa
- Porsaan ylikypsääkylkeä, punaviinikastike
- Oliivi öljyssä paahdetut perunat
- Chiliperunasalaatti
- Kreikkalainen salaatti
- Patonki, yrttilevite
Hinta 27,60 €/henkilö
Kuningaskeittäjän menu
- Lohi-yrttirullat
- Nyhtöpossua
- Paneroitua kanaa, paprikahilloke
- Yrttiperunat
- Hedelmäinen vihersalaatti
- Coleslaw-salaatti
- Moniviljapatonki, yrttilevite
Hinta 27,20 €/henkilö
Keittiön aarteet
- Kana-mozzarellapiirakka
- Kasvis-yrttipiirakka
- Parsa-pekonisalaatti
- Meloni-punamangoldisalaatti
- Raikas lohisalaatti
Hinta 20,40 €/henkilö
Saunanlämmittäjän menu
- Marinoituja minitomaatteja
- Jokirapusalaatti
- Pekoni-paprikasalaatti
- Suppilovahveroperunapaistos
- Ribsit, barbecuekastike
- Krakovan makkaraa, keittiön omaa sinappia
- Focaccia, voi
Hinta 25,90 €/henkilö
Äijäkiusaus
- Äijäkiusaus
- 2 valitsemaanne salaattia
- Patonki, yrttilevite
Hinta 16,70 €/henkilö
Saunamajurin menu
- Oliiveja
- Aurinkokuivattua tomaattia
- Poropyöryköitä, sinappirelish
- Friteeratut broilerinpalat, paholaisenhilloa
- Kalkkuna wrapit
- Juustotarjotin, hedelmiä
- Lohisalaatti
- Saaristolaisleipää, minirouhesämpylät, voi
Hinta 25,70 €/henkilö
Saunamestarin menu
- Lime-marinoidut katkaravut
- Lämmisavulohta, tartarkastike
- Chili paahdettua kananrintaa, paprikahilloke
- Pekonipyörykät, calvados sinappi
- Maissi-avocadosalaatti
- Poropastasalaatti
- Moniviljapatonki, yrttilevite
Hinta 26,00 €/henkilö
Riista menu
- Riistakäristys
- Perunamuusi
- Puolukkahillo
- Suolakurkku
- Kaksi salaattia
- Leipävalikoima, voi
Hinta 21,60 €/henkilö
Broileri menu
- Broilerin sisäfilee, barbecuekastike
- Villiriisi
- Uunijuurekset
- Kaksi salaattia
- Täytettypatonki
Hinta 20,70 €/henkilö
Kala menu
- Smetanalohta
- Duchesse perunat
- Uunijuurekset
- Kaksi salaattia
- Leipävalikoima, voi
Hinta 20,90 €/henkilö
Täytetyt perunat
3 valitsemallanne täytteellä
- Katkaraputäyte
- Aurajuustotäyte
- Pekonitäyte
- Tomaatti-pestotäyte
- Kinkkutäyte
- Lohitäyte
Kaksi valitsemaanne salaattia, patonki ja yrttilevite
Hinta 16,70 €/henkilö
Makkaravalikoima
Kolmea lajia makkaraa:
- Bratwurstia
- Lammasmakkaraa
- Juustomakkaraa
Keittiön omaa sinappia, vihersalaattia, chiliperunasalaattia ja patonkia.
Hinta 19,50 €/henkilö
Crepsit
Täytetyt Ohukaiset
Kanatäyte tai jauhelihatäyte
Kaksi valitsemaanne salaattia
Hinta 16,90 €/henkilö
Hinnat sisältävät arvonlisäverot (14 % ja 24 %)
Tiedustelut Tasolounaan myyntipalvelusta:
p. 010 219 6270, jani.blad(at)tasolounas.fi
Tiedustelut Tasolounaan myyntipalvelusta:
p. 010 219 6270, jani.blad(at)tasolounas.fi