Skip to main content

Menut


Olemme laatineet muutamia valmiita menukokonaisuuksia asiakkaiden suosikkien mukaan. Voimme myös räätälöitä teille oman kokonaisuuden toiveiden mukaan.

Häämenut


Häämenu 1

Perunat
Lämminsavulohta, tartarkastike
Hunajagraavattualohta, hovimestarinkastike
Paahtopaistia, piparjuurikastike
Savustettua kalkkunanrintaa, paholaisenhilloa
Katkarapujuustosalaattia
Mansikkainen rucolasalaatti
Poropastasalaatti
Saaristolaisleipää, minirouhesämpylät, voi, yrttilevite 
Kotikalja, maito, vesi
***
Porsaan ulkofileetä, kermakastike
Parsakaalikukkakaalipaistos
Lihapullat
Kermaperunat

Häämenu 2

Perunat
Lohicharlotta
Lämminsavusiikaa, yrttikastike
Savumuikkuja, remouladekastike
Ylikypsää porsaanpaistia, mustaherukkahyytelöä
Savulammasta, minttuhyytelöä
Juustopähkinäsalaattia
Punamangoldi-melonisalaattia
Jäämerensalaattia
Leipävalikoima, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Paahdettua kananrintafileetä, barbecuekastike
Uunijuurekset
Kasvisrisotto

Häämenu 3

Perunat
Lämminsavulohta, smetanakastike
Kylmäsavulohirullat
Kanansisäfilee palat, paprikahilloke
Mansikka-melonisalaatti
Paahtopaistisalaatti
Sienisalaatti
Caesarsalaatti
Leipävalikoima, yrttilevite, voi
Kotikalja, maito, vesi
***
Naudansisäfilee, punaviinikastike
Aurajuustoperunat
Kasvisgratiini

Häämenu 4

Perunat
Pestomarinoitua siikaa, yrttikastike
Korianteri-chilikatkaravut
Loimutettua lohta, hovimestarinkastike
Savustettua porsasta, viinimarjahilloke
Parmankinkku salaatti
Välimeren kanasalaatti
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaöljyä
Mansikkainen rucolavuohenjuustosalaatti
Focaccia, voi
Kotikalja, maito, vesi
***
Karitsan kare, punaviinikastike
Duchesse perunat
Juureksia, sipulia, paprikaa

Häämenu 5

Perunat
Katkarapucocktail
Kylmäsavulohta kaprismoussea
Savunieriää, tartarkastike
Savustettua villisikaa, paseerattua puolukkaa
Isoäidin salaattia
Avocado-pekonisalaatti
Hedelmäinen kananpoikasalaatti
Maalasileipää, saaristolaisleipää, voi, yrttilevite
Kotikalja, maito, vesi
***
Ylikypsää porsaankylkeä,(luuton) tai paahtopaistia, 
kermainen pippurikastike
Yrttiperunat
Rakuuna porkkanaa, punasipulia, paprikaa

Kahvitarjoilu

Valitsemanne hääkakku
∙ Mansikkakermakakku
∙ Suklaakakku
∙ Britakakku
∙ Hyytelökakut
Pikkuleivät
Kahvi, tee, mehu
Meidän kauttamme saat:
∙ Kaikki tarvittavat astiat ja lasit
∙ Pöytäliinat
∙ Tarjoilun 
Ruokailu- ja kahviliinat sisältyvät aina hintaan.

Saunamenu


Kiusaukset / paistokset

Kinkkukiusaus 15,60 €/henkilö
Poromiehenkiusaus 17,60 €/henkilö 
Kalastajankiusaus 16,20 €/henkilö 
Aurasmetanahärkää 20,00 €/henkilö
Broileririisipaistos 17,20 €/henkilö
Kasviskiusaus 14,50 €/henkilö
Lasagne 16,90 €/henkilö

Hinnat sisältävät kaksi salaattia ja patongin.

Salaatti buffee

Salaattivalikoima:
  • raikas lohisalaatti
  • kanapastasalaatti
  • katkarapujuustosalaatti
  • paahtopaistisalaatti
  • mansikka-vuohenjuustosalaatti
  • tomaatti-mozzarellasalaatti
  • juustopähkinäsalaatti
  • maissi-avocadosalaatti
  • pekoni-paprikasalaatti
  • poropastasalaatti
Sisältää kolmea lajia salaattia sekä patonkia ja yrttilevitteen.
Hinta 15,10 €/henkilö  

Rillimestarin menu

  • Maissipaahdettua lohta, yrttikastike
  • Nyhtökanaa
  • Porsaan ylikypsääkylkeä, punaviinikastike
  • Oliivi öljyssä paahdetut perunat
  • Chiliperunasalaatti
  • Kreikkalainen salaatti
  • Patonki, yrttilevite

Hinta 27,60  €/henkilö

Kuningaskeittäjän menu

  • Lohi-yrttirullat
  • Nyhtöpossua
  • Paneroitua kanaa, paprikahilloke
  • Yrttiperunat
  • Hedelmäinen vihersalaatti
  • Coleslaw-salaatti
  • Moniviljapatonki, yrttilevite

Hinta 27,20 €/henkilö

Keittiön aarteet

  • Kana-mozzarellapiirakka
  • Kasvis-yrttipiirakka
  • Parsa-pekonisalaatti
  • Meloni-punamangoldisalaatti
  • Raikas lohisalaatti

Hinta 20,40 €/henkilö

Saunanlämmittäjän menu

  • Marinoituja minitomaatteja
  • Jokirapusalaatti
  • Pekoni-paprikasalaatti 
  • Suppilovahveroperunapaistos
  • Ribsit, barbecuekastike
  • Krakovan makkaraa, keittiön omaa sinappia
  • Focaccia, voi
Hinta 25,90 €/henkilö

Äijäkiusaus

  • Äijäkiusaus
  • 2 valitsemaanne salaattia
  • Patonki, yrttilevite
Hinta 16,70 €/henkilö

Saunamajurin menu

  • Oliiveja
  • Aurinkokuivattua tomaattia
  • Poropyöryköitä, sinappirelish
  • Friteeratut broilerinpalat, paholaisenhilloa
  • Kalkkuna wrapit  
  • Juustotarjotin, hedelmiä
  • Lohisalaatti
  • Saaristolaisleipää, minirouhesämpylät, voi
Hinta 25,70 €/henkilö 

Saunamestarin menu

  • Lime-marinoidut katkaravut
  • Lämmisavulohta, tartarkastike 
  • Chili paahdettua kananrintaa, paprikahilloke
  • Pekonipyörykät, calvados sinappi
  • Maissi-avocadosalaatti  
  • Poropastasalaatti
  • Moniviljapatonki, yrttilevite
Hinta 26,00 €/henkilö

Riista menu

  • Riistakäristys
  • Perunamuusi
  • Puolukkahillo
  • Suolakurkku
  • Kaksi salaattia
  • Leipävalikoima, voi 
Hinta 21,60 €/henkilö

Broileri menu

  • Broilerin sisäfilee, barbecuekastike
  • Villiriisi
  • Uunijuurekset 
  • Kaksi salaattia 
  • Täytettypatonki
Hinta 20,70 €/henkilö

Kala menu

  • Smetanalohta
  • Duchesse perunat
  • Uunijuurekset
  • Kaksi salaattia
  • Leipävalikoima, voi
Hinta 20,90 €/henkilö

Täytetyt perunat

3 valitsemallanne täytteellä
  • Katkaraputäyte
  • Aurajuustotäyte
  • Pekonitäyte
  • Tomaatti-pestotäyte
  • Kinkkutäyte
  • Lohitäyte
Kaksi valitsemaanne salaattia, patonki ja yrttilevite

Hinta 16,70 €/henkilö

Makkaravalikoima

Kolmea lajia makkaraa:
  • Bratwurstia
  • Lammasmakkaraa
  • Juustomakkaraa
Keittiön omaa sinappia, vihersalaattia, chiliperunasalaattia ja patonkia.

Hinta 19,50 €/henkilö

Crepsit

Täytetyt Ohukaiset
Kanatäyte tai jauhelihatäyte
Kaksi valitsemaanne salaattia
Hinta 16,90 €/henkilö

Hinnat sisältävät arvonlisäverot (14 % ja 24 %)

Tiedustelut Tasolounaan myyntipalvelusta:
p. 010 219 6270, jani.blad(at)tasolounas.fi